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Las frutas orgánicas, también conocidas como frutas bio, son aquellas que se cultivan sin el uso de pesticidas, herbicidas sintéticos, fertilizantes químicos u organismos modificados genéticamente (OMG). Se cultivan siguiendo prácticas agrícolas sostenibles que protegen la salud del suelo, el agua y los ecosistemas circundantes.
El cultivo orgánico de frutas se basa en el uso de métodos naturales para controlar plagas y enfermedades, como el uso de compost y abono orgánico, la rotación de cultivos y la introducción de enemigos naturales de las plagas. Estas prácticas promueven la biodiversidad y preservan la calidad y el valor nutricional de las frutas.
Las frutas orgánicas se producen en conformidad con las normativas y estándares establecidos por las certificadoras orgánicas reconocidas, que garantizan que los agricultores sigan prácticas adecuadas de producción orgánica. Estas certificadoras verifican y supervisan regularmente los procesos de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, para asegurar que se cumplan los estándares.
El consumo de frutas orgánicas se ha vuelto más popular en los últimos años debido a la creciente preocupación por la salud, el medio ambiente y la calidad de los alimentos. Las frutas orgánicas suelen considerarse más seguras y saludables, ya que no contienen residuos de pesticidas sintéticos.
Es importante destacar que el término "orgánico" se refiere específicamente al método de producción y no implica directamente que las frutas sean más nutritivas o sabrosas que las convencionales. La elección de consumir frutas orgánicas o convencionales depende de las preferencias personales, los valores individuales y la disponibilidad de productos en el mercado.
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