Condimentos veganos - Especias y aceites vegetales.

Aquí tienes una lista de condimentos veganos comunes que puedes usar para agregar sabor a tus platos. Estos condimentos no contienen ingredientes de origen animal:

Especias:

Pimienta negra

Sal de mar

Cúrcuma

Comino

Canela

Pimentón dulce o ahumado

Jengibre en polvo

Orégano

Romero

Tomillo

Cilantro en polvo

Nuez moscada

Cardamomo

Clavo de olor

Cayena o chile en polvo (si te gusta el picante)

Hierbas frescas:

Albahaca

Perejil

Cilantro

Menta

Eneldo

Romero

Tomillo

Estragón

Salvia

Mejorana

Aceites vegetales:

Aceite de oliva extra virgen

Aceite de aguacate

Aceite de coco

Aceite de sésamo

Aceite de cártamo

Aceite de girasol

Aceite de nuez

Aceite de semilla de uva

Aceite de almendra

Además de estas especias y aceites vegetales, también puedes considerar el uso de vinagres (como el vinagre de manzana o de vino), salsas (como la salsa de soja, salsa de tomate o salsa picante vegana), mostaza, levadura nutricional, tahini y otros condimentos veganos disponibles en el mercado.

Recuerda siempre leer las etiquetas de los productos para asegurarte de que no contengan ingredientes de origen animal y verifica si hay certificaciones veganas en los productos si así lo prefieres.