Vitamina B12 vegana - Cioanocobalamina

La vitamina B12 o Cianocobalamina es una vitamina hidrosoluble que se encuentra en alimentos de origen animal, como carne, pescado, huevos y productos lácteos. También se puede encontrar en algunos alimentos fortificados, como cereales y leche.

La vitamina B12 o Cianocobalamina es esencial para el funcionamiento normal del cerebro, el sistema nervioso y la formación de la sangre. Ayuda a producir glóbulos rojos, que transportan oxígeno a los tejidos del cuerpo. También ayuda a mantener la salud de las neuronas y las células nerviosas.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 o o Cianocobalamina pueden incluir:

• Anemia
• Fatiga
• Problemas de memoria y concentración
• Debilidad muscular
• Hormigueo y entumecimiento en las manos y los pies
• Cambios de humor
• Depresión
• Debilidad del sistema inmune

La deficiencia de vitamina B12 o Cianocobalamina puede ser grave, por lo que es importante hablar con su médico si tiene alguno de estos síntomas.

La personas que corren mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12 o o Cianocobalamina incluyen:

• Vegetarianos y veganos
• Personas mayores
• Personas con problemas de absorción intestinal
• Personas que toman ciertos medicamentos, como metformina o inhibidores de la bomba de protones

La vitamina B12 o o Cianocobalamina se puede obtener de la dieta, de suplementos o de inyecciones. Las personas que tienen deficiencia de vitamina B12 o o Cianocobalamina generalmente necesitan tomar suplementos o inyecciones para corregir la deficiencia.

El consumo recomendado de vitamina B12 para adultos es de 2,4 microgramos (mcg) al día. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia necesitan 2,6 mcg y 2,8 mcg al día, respectivamente.

Los suplementos de vitamina B12 o Cianocobalamina están disponibles en forma de tabletas, cápsulas, gominolas y gotas. Las inyecciones de vitamina B12 se pueden administrar por un médico.

¿Cómo obtener B12 como vegano?

Hay varias maneras de obtener vitamina B12 como vegano. Una manera es comer alimentos fortificados con vitamina B12. Los alimentos fortificados con vitamina B12 incluyen:

• Leche vegetal fortificada
• Cereales para el desayuno
• Levadura nutricional
• Margarina
• Sopa
• Jugo

Otra manera de obtener vitamina B12 como vegano es tomar suplementos. Los suplementos de vitamina B12 están disponibles en forma de tabletas, cápsulas y gotas.

La mayoría de los expertos recomiendan que los veganos tomen suplementos de vitamina B12 para asegurarse de obtener suficiente de esta vitamina esencial. La dosis recomendada de vitamina B12 para los adultos es de 2,4 microgramos (mcg) al día. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia necesitan 2,6 mcg y 2,8 mcg al día, respectivamente.

Los mejores suplementos de B12 veganos

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